不锈钢板式换热器主要由不锈钢或钛合金限制的传热片、密封胶垫、夹紧螺栓和压紧板整机结构等零部件组成。板式换热器的板片每平方米耗费金属为8kg左右，而相同参数的螺旋板式换热器则需求20kg左右，其他管壳式换热器就更多了。

  不锈钢板式换热器是液体转换成液体、液体转换成汽体两种方式进行热交换的热交换设备，具有换热、热丢失小、结构严密相连轻盈、占地面积小、装置清洗便利、运用广泛、惯例运用的寿命长等特色。在相同压力丢失情况下，其传热系数比管式换热器高3-5倍，占地面积为管式换热器的三分之一，热收回率可高达90%以上。

  板式换热器已大范围的运用于冶金、矿山、石油、化工、电力、医药、食物、化纤、造纸、轻纺、船只、供热等部分，可用于加热、冷却、蒸腾、冷凝、灭菌消毒、余热收回等各种情况。板式换热器在食物、饮料加工中运用如下：

  2.结构紧凑：板式换热器板片严密摆放，与其他换热器类型比较，板式换热器的占地面积和占用空间较少，面积相同换热量的板式换热器仅为管壳式换热器的1/5。

  3.简单清洗拆装便利：板式换热器靠夹紧螺栓将夹固板板片夹紧，因而拆装便利，随意什么时间都能翻开清洗，一起因为板面光亮，湍流程度高，不易结垢。

  市场上各个类型的换热器非常常见，板式换热器不光能够做到冷凝、冷却、蒸腾、换热等多种工艺，还能够作为防护设备用于体系中运用。